شهدت أسعار القهوة العالمية ارتفاعًا غير مسبوق خلال الأشهر الماضية، وسط مخاوف من تأثير ذلك على أسعار البيع النهائي للمستهلكين، خاصة مع تواصل الضغوط المناخية وارتفاع الطلب العالمي.
سجل سعر رطل حبوب أرابيكا، التي تمثل الجزء الأكبر من الإنتاج العالمي، 3.44 دولارًا، بزيادة بلغت 80% منذ بداية العام الحالي. كما شهدت أسعار حبوب روبوستا، المستخدمة في القهوة الفورية، مستويات قياسية خلال سبتمبر الماضي.
تُعزى هذه الزيادة أساسًا إلى الظروف المناخية القاسية التي شهدتها مناطق الإنتاج الرئيسية. في البرازيل، أكبر منتج لأرابيكا، تسببت موجة جفاف هي الأسوأ منذ 70 عامًا خلال شهري أغسطس وسبتمبر، تلتها أمطار غزيرة في أكتوبر، في إضرار كبيرة بالمحاصيل. وفي فيتنام، أكبر منتج لروبوستا، أثر مزيج من الجفاف والأمطار على الإنتاج بشكل ملحوظ.
وبجانب تحديات الإنتاج، سجل الطلب على القهوة ارتفاعًا ملحوظًا في الأسواق الناشئة، لا سيما في الصين، حيث تضاعف الاستهلاك أكثر من مرتين خلال العقد الماضي.
من جانبها، أكدت شركات كبرى مثل نستله و”جيه دي إي بيت” صعوبة امتصاص الارتفاع المتزايد في تكاليف الإنتاج. وأشار ديفيد ريني، رئيس قطاع القهوة في نستله، إلى أن الشركة تخطط لرفع الأسعار وتقليص حجم العبوات خلال الربع الأول من 2025.
وتتوقع خبيرة السوق فرناندا أوكادا استمرار ارتفاع الأسعار مع تراجع المخزونات العالمية واستمرار الطلب المرتفع، مما قد يجعل القهوة الصباحية رفاهية بات من الصعب على كثيرين تحمل تكلفتها في المستقبل القريب
