تحذيرات من مادة كيماوية مجهولة تستعمل في إعداد الخبز

يستخدم أصحاب بعض المحلات المخصصة لإعداد الخبز، التي انتشرت مؤخرا بمجموعة من الدروب والأزقة بمختلف المدن المغربية، مادة كيماوية مجهولة المصدر.

وفي هذا السياق، كشفت جريدة “المساء” التي أوردت الخبر في عددها الصادر ليومه (الجمعة) نقلا عن مصادرها، أن أصحاب بعض المحلات المخصصة لإعداد الخبز، يستخدمون مادة كيماوية مجهولة المصدر، من أجل الرفع من حجم وشكل قطعة الخبز بقليل من العجين، وهو ما يهدد صحة المواطنين.

وأشارت الصحيفة ذاتها إلى أن اغلب هذه المحلات بالمغرب هي عبارة عن “كراجات” وتشتغل بشكل عشوائي وبدون تراخيص، وذلك راجع لغياب المراقبة لأسباب تبقى غير مفهومة، وهو ما شجع على تنامي مثل هذه المحلات، التي تشكل خطرا محدقا بصحة المواطن.

عن جريدة “المساء”